Conformidade Total: CVS-5 e RDC-216

O Fim das Planilhas de Papel na Sua Cozinha.

A plataforma XQuali automatiza o controle de temperatura, auditoria e gestão de laudos. Centralize suas cozinhas de forma rápida, segura e confiável.

O Jeito Antigo (Manual)

  • Preenchimento manual suscetível a erros humanos.
  • Perda de prazos de laudos e certidões (multas).
  • Pilhas de papel físico ocupando espaço.
  • Gestão descentralizada e caótica de múltiplas unidades.

O Padrão XQuali

Tecnologia IoT & Nuvem

  • Coleta automática de temperatura via Bluetooth.
  • Alertas automáticos de vencimento para laudos e certidões.
  • Gestão Centralizada: controle todas as cozinhas em um só lugar.
  • Alertas em tempo real se a câmara fria falhar.

O Ecossistema XQuali

Hardware robusto e software inteligente integrados.

Sensor IoT Híbrido

Equipamento portátil profissional com Infravermelho (superfície) e Haste Inox (núcleo). Conexão automática com o sistema XQuali.

App XQuali Mobile

Interface intuitiva para a equipe de cozinha. Identifica o alimento, recebe a temperatura do sensor e grava data/hora e local GPS.

Gestão Centralizada & Documentos

Controle múltiplas cozinhas em um só painel. Monitore a validade de laudos técnicos e certidões com alertas automáticos. Seguro e confiável.

Como funciona na prática?

1

Coleta & Upload

Colete temperaturas em segundos ou faça upload dos laudos e certidões no portal centralizado.

2

Monitoramento Ativo

O sistema monitora temperaturas e datas de vencimento de documentos automaticamente 24/7.

3

Alertas Inteligentes

Receba notificações antes que laudos vençam ou se uma câmara fria falhar. Gestão preventiva.

Painel Centralizado
Online
Freezer 01 (Unidade SP) -18°C (OK)
Laudo de Potabilidade (Unidade RJ) Vence em 2 dias
Certificado Dedetização (Unidade MG) Válido (180 dias)

Relatório Consolidado Gerado

Todas as unidades em conformidade

Tranquilidade Jurídica para seu Restaurante

ANVISA RDC 216
Portaria CVS-5
ISO 22000

Pronto para digitalizar sua segurança alimentar?

Junte-se a mais de 500 nutricionistas que economizam 10 horas por semana com XQuali.

Teste grátis de 14 dias do software. Sem cartão de crédito.